Салат ‘Бразильский карнавал’: феерично врываемся основным шагом самбы и движемся в сторону яркого урожая

17 апреля приступаю к тестированию листового салата под интригующим названием «Бразильский карнавал».

Салат 'Бразильский карнавал': феерично врываемся основным шагом самбы и движемся в сторону яркого урожая

25 дней после пересадки

Салат 'Бразильский карнавал': феерично врываемся основным шагом самбы и движемся в сторону яркого урожая

10 дней после пересадки

На самом деле, благодаря сезону 2020 года, наконец-то нашла «свой» идеальный салат, на поиски которого потратила ни больше ни меньше – 5 лет. Но разве «травник-энтузиаст» может остановиться в своих изысканиях?

Салат 'Бразильский карнавал': феерично врываемся основным шагом самбы и движемся в сторону яркого урожая

Мое «открытие» сезона-2020 – салат ромэн (он же романо, ромейн или римский салат). Тот самый листовой салат, который является главным ингредиентом легендарного салата «Цезарь». Именно он при добавлении заправки (любой, хоть на основе растительных, хоть животных жиров – проверено лично) остается хрустящим и сочным, а не расползается, превращаясь в вялую, безжизненную «тряпочку»

Чем же способен удивить салат «Бразильский карнавал»?

  • неприхотливый листовой салат с красивой рыхлой розеткой;
  • листья отличных вкусовых качеств, темно-красного цвета, пузырчатые, с сильно волнистыми краями;
  • успешно произрастает в различные сроки и в разных условиях, в том числе в закрытом грунте;
  • устойчив к краевому ожогу и ложной мучнистой росе.

Ads by

Основные характеристики сорта

Салат 'Бразильский карнавал': феерично врываемся основным шагом самбы и движемся в сторону яркого урожая

17 апреля: посев семян

Последние 3-4 года листовой салат не высеваю «строчкой» в открытый грунт. Предпочитаю вырастить через маломальскую рассаду и рассадить по грядкам поштучно, чтобы получить в последующем хорошо набитые розетки листьев или плотные кочанчики.

Салат 'Бразильский карнавал': феерично врываемся основным шагом самбы и движемся в сторону яркого урожая

Рассада салатов 2020-2021 гг

Этот год не стал исключением, хотя по срокам посева откровенно запоздала (обычно высеваю в первых числах апреля). С другой стороны – кто мог предположить, что уже в начале мая можно всю рассаду смело высаживать в открытый грунт? Обычно в ОГ мы раньше июня ни ногой.

Высеваю семена листового салата, как правило, через предварительное проращивание и подращивание сеянцев в улитке без земли. Ничего не могу с собой поделать, нравится данный способ своей простотой и эффективностью. Уже проще назвать овощные культуры, которые не проходят через «самокрутку», нежели наоборот.

Салат 'Бразильский карнавал': феерично врываемся основным шагом самбы и движемся в сторону яркого урожая

Итак, для данного способа мне понадобились:

  • пищевой пакет;
  • двухслойная туалетная бумага (нейтрального белого цвета, без отдушек);
  • вода комнатной температуры;
  • стимулятор роста «Янтарин» с биологическим фунгицидом «Фитоспорин-М» (можно, но не обязательно);
  • деревянная палочка для удобства раскладывания семян;
  • спринцовка для равномерного смачивания бумаги;
  • маркировочная лента;
  • одноразовый стаканчик.

И, конечно, качественные семена листового салата:

Салат 'Бразильский карнавал': феерично врываемся основным шагом самбы и движемся в сторону яркого урожая

Заявленное количество семян в пачке – 1 грамм, что эквивалентно количеству 800–1000 штук (из таблицы перевода количества семян из граммов в штуки). Семена расфасованы без дополнительного вкладыша. Визуально семенной материал хороший: семена однородные, единой светло-бежевой окраски, формы и величины. Какой-либо мусор отсутствует

Для проращивания и теста на всхожесть взяла двадцать семян.

Салат 'Бразильский карнавал': феерично врываемся основным шагом самбы и движемся в сторону яркого урожая


1. Смочила туалетную бумагу водой (развела 5 мл «Янтарина» на стакан воды, добавила 10 капель «Фитоспорина-М»). С помощью деревянной палочки разложила семена, отступая от края 1-2 см.

2. Начиная с левого края не туго свернула пакет в «улитку».

Салат 'Бразильский карнавал': феерично врываемся основным шагом самбы и движемся в сторону яркого урожая

3. Поставила самокрутку в стакан с водой.

4. Дополнительно накрыла пакетом и разместила в достаточно теплом месте с постоянной температурой +28…+30°C.

Важно!!! На следующее утро вспомнила, что есть часть растений, которые не любят высокую температуру при проращивании семян, в прямом смысле – погибают (своего рода начинают «тухнуть»). Из моих наблюдений – это, например, семена настурции, ипомеи, душистого горошка (светлого цвета), в том числе и листового салата. Поэтому стаканчик с «улитками» незамедлительно переставила на подоконник.

23 апреля: пересадка сенцев в землю

Всходы листового салата «Бразильский карнавал» не заставили себя долго ждать – через 24 часа от посева проклюнулись первые семена, а еще через сутки, 19 апреля, показались ростки.

Салат 'Бразильский карнавал': феерично врываемся основным шагом самбы и движемся в сторону яркого урожая

На 23 апреля проклюнулись и частично взошли 17 семян, всхожесть составила 85%. Неплохой результат, учитывая, что есть определенные сорта листового салата (особенно различные салаты сортотипа Айсберг), где получить всхожесть выше 30-50% мне никак не удавалась.

Оставлю для последующего выращивания и наблюдений 3 шт.

Салат 'Бразильский карнавал': феерично врываемся основным шагом самбы и движемся в сторону яркого урожая

1. Для этого аккуратно с помощью пальцев (брать нужно не за стебелек, а за семядольные листочки) или пинцета поддеваю понравившийся сеянец листового салата;

2. Перемещаю в стаканчик с землей, в котором предварительно была сделана лунка;

3. Закрываю сверху пластиковым прозрачным стаканчиком, чтобы создать импровизированную тепличку. Размещаю на юго-западном подоконнике под полноспектральным светильником.

Грунт при пересадке использовала собственноручно заготовленный:

Салат 'Бразильский карнавал': феерично врываемся основным шагом самбы и движемся в сторону яркого урожая

Состав: садовая земля + разрыхляющие компоненты (кокосовый субстрат, вермикулит и агроперлит) + органическое удобрение «Хозяин-Батюшка» (1-2 ст. ложки на 10 л грунта) + улучшитель почвы «Атлант» (1 ч. ложка на 10 л готового субстрата)

25 апреля: появление первых настоящих листьев

Листовой салат развивается достаточно быстро. Уже через 2 дня после посадки появились зачатки настоящих листьев. К сожалению, факт на бумаге зафиксировала, а подтвердить фотографией не могу, не нашла. Зато есть фото от 3 и 18 мая – на 10 и 25 день после пересадки.

Салат 'Бразильский карнавал': феерично врываемся основным шагом самбы и движемся в сторону яркого урожая

Салат 'Бразильский карнавал': феерично врываемся основным шагом самбы и движемся в сторону яркого урожая

Подобьем итоги по I этапу

Салат 'Бразильский карнавал': феерично врываемся основным шагом самбы и движемся в сторону яркого урожая

источник 7dach.ru